滋賀県湖南市にのみ伝わる希少な伝統野菜、「弥平唐辛子」。その独特の風味と奥深い辛さに魅了され、この素晴らしい唐辛子を全国の皆様にお届けしたいという想いから、弥平唐辛子専門のネットショップを開設いたしました。

弥平唐辛子は、湖南市の中でも限られた地域でのみ栽培される、まさに「幻」と呼ぶにふさわしい唐辛子です。鮮やかなオレンジ色の見た目からは想像もつかない、突き抜けるような辛さと、フルーティーな甘み、そして豊かな香りが特徴です。

当店では、この弥平唐辛子の魅力を最大限に引き出すため、栽培を地元の農家さんにお願いし、加工、販売を一貫して行っております。乾燥唐辛子、一味唐辛子、七味唐辛子など、様々なラインナップをご用意しておりますので、ぜひお好みの弥平唐辛子を見つけて、その奥深い味わいをご堪能く